GUAYUSA

gesund – energiespendend - schmackhaft


Guayusa ist eine ausserordentliche Pflanze. Sie vereinigt die Vorteile von Kaffee und Grüntee mit einem charaktervollen, angenehmen, feinen Geschmack. Sie hat denselben Koffeingehalt wie Kaffee und einen doppelt so hohen Antioxidantiengehalt wie Grüntee. Dadurch und durch weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie Theobromin, L-Theanin, Vitamine und Aminosäuren wirkt sie anregend, vitalisierend und energiespendend, dies jedoch in schonender und nachhaltiger Weise ohne die nachteiligen Wirkungen, die Kaffee auf manche Menschen hat. Untersuchungen belegen gesundheitsfördernde Wirkungen von Guayusa in mannigfaltiger Weise.

  • Guayusa Pflanze

  • Guayusa Teeaufguss

AUFGUSS

Energie aus dem Urwald in der Teetasse.


Guayusa kann als heisser Teeaufguss, pur, mit Zucker, Honig, Zitrone oder als Eistee zubereitet werden. Auf Grund der fehlenden Bitterstoffe (Tannine) kann der Tee im Gegensatz zu ähnlichen Produkten wie Mate nicht bitter werden. Guayusa wirkt nachhaltig und hilft, den Tag voller Energie und geistig wach zu erleben. Er kann zur Förderung der Konzentration, der Bewältigung von Stress oder einfach als Genussmittel getrunken werden.


ANBAU

Nachhaltige Nutzung des Lebensraums Amazonas.


Ilex guayusa ist ein immergrüner strauchartiger Baum, der mit Ilex paraguariensis (Mate-Tee) und unserer Stechpalme verwandt ist und im Amazonasgebiet von Ecuador und angrenzenden Ländern heimisch ist. Er wächst wild im Schatten anderer Bäume und gedeiht in Mischkulturen. Guayusa ist so ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Hausgärten, der „Chakra“ der Indigenen. Diese jahrhundertealte nachhaltige landwirtschaftliche Nutzung ohne Pestizide und künstlichen Dünger schützt den empfindlichen tropischen Boden und den Wald als Lebensraum unzähliger Tiere und Pflanzen. Sie ist die wertvolle Alternative zur zerstörerischen Brandrodung und Plantagenwirtschaft. Mit dem Kauf von Guayusa unterstützen wir also auch die Erhaltung der wunderbaren und für die ganze Welt wichtigen Regenwälder des Amazonas.

  • Guayusa Anbau

  • Guayusa Kultur

KULTUR

Weisheit und kultureller Reichtum der Amazonasvölker.


Die indigenen Völker der Kichwa und Shuar kultivieren und nutzen Guayusa seit Jahrhunderten, nach manchen Quellen sogar seit über 2000 Jahren. Aus den frischen oder getrockneten Blättern werden unterschiedlich starke Getränke gebraut, die täglich zum Morgenritual, aber auch während speziellen Zeremonien getrunken werden. Tagsüber und auf der nächtlichen Jagd wird Guayusa zur Förderung der Konzentration und zum Wachbleiben eingesetzt. Für die Bevölkerung im Amazonas hat Guayusa einen wichtigen Stellenwert im täglichen Leben und hohe kulturelle und mythologische Bedeutung. Betrachten wir es als wertvolles Geschenk, dass wir von der Weisheit der Völker des Amazonas über Lebensenergie und Gesundheit auch hier profitieren dürfen.


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